Предположим, магазин действительно опускает цену на некую категорию товаров или какой-то конкретный продукт. Что тут должно насторожить? Дело в том, что такой товар со скидкой - это лишь способ привлечь покупателя в магазин. Наверняка, он купит не только то, за чем пришел, но что-то еще, на что цена может оказаться выше средней. В итоге все довольны - покупатель тем, что якобы сэкономил, продавец - повышением выручки и, соответственно, прибылью. Поэтому, если вы хотите действительно получить выгоду, приобретайте только то, на что супермаркет снизил цену.

Мнимые скидки

Это классика - к данному способу прибегают в основном магазины бытовой техники и одежды, но и продуктовые супермаркеты не брезгуют данной схемой. Итак, в период большой распродажи на прилавках появляются двойные ценники. Старая цена перечеркнута, а ниже написана новая. При этом складывается впечатление, что товар действительно стал стоить намного меньше. На самом деле первая цена изначально была сильно завышена, а вторая мало чем отличается от реальной стоимости. Не хотите попасться на такой крючок - заранее курируйте цены на понравившиеся вещи и не поддавайтесь спонтанному импульсу с «выгодой» купить совершенно не нужную вам вещь.

Некондиция

Когда у товара истекает срок реализации (не путайте со сроком годности - ни один магазин не имеет права реализовывать просроченный товар), на полках появляются красные ценники, призывающие купить два товара по цене одного. Цель - побыстрее избавиться от некондиции, чтобы не упустить хоть какую-то прибыль. Чтобы не купить испорченные продукты, внимательно смотрите на срок годности и внешний вид. И вскрыть желательно сразу после покупки - магазин обязан обменять заплесневевший или прокисший продукт на аналогичный в нормальном состоянии.

Дисконтные программы

Еще одна ловушка для покупателя. Предлагая карточку постоянного клиента, фишки или наклейки, которые нужно накопить, чтобы потом за копейки приобрести подарок, магазин привязывает покупателя, который отныне чаще посещает и, соответственно, оставляет больше денег. В случае с фишками растет и средний чек - если сумма покупки не дотягивает до необходимой для получения фишки, человек скорее всего доберет ее до нужной, даже если изначально не планировал столько тратить.

Итак, чтобы не попасться на очередной соблазн, нужно идти в магазин со списком покупок, планируя все приобретения заранее. И, проанализировав, сколько вы в среднем тратите в том или ином магазине, идти туда, где вы видите очевидную экономию.

Сегодня мы расскажем Вам про то, как нас обманывают супермаркеты продовольственных товаров. В статье будут рассмотрены основные способы обмана доверчивых покупателей продуктовыми магазинами того или иного города. К сожалению сегодня в любой стране на планете имеются не чистые на руку магазины, которые своей целью ставят максимизацию прибыли за счет всевозможных ухищрений и обмана покупателей.

Памятка покупателей:

Двойная цена

Встречается в больших магазинах самообслуживания. Смысл этого обмана в том, что на ценнике указана одна цена, а когда Вы подойдете к кассе, чтобы расплатиться, окажется, что он стоит дороже. Работники магазинов объясняют этот феномен тем, что они просто не успевают менять ценники. Естественно, это явное нарушение, потому что, согласно публичному договору купли-продажи, покупатель ИМЕЕТ ПРАВО получить товар по той цене, которая на нем написана. Проще говоря, продавец обязан передать товар на тех условиях, которые указаны на ценнике.

Двойная этикетка

Обычно встречается при покупке бытовой химии. На упаковку продукта, у которого истек срок годности, наклеивают новую этикетку с более поздним сроком изготовления, и, как следствие, срок хранения продляется. Частенько новую этикетку наклеивают прямо поверх старой. Поэтому, при покупке осмотрите товар со всех сторон и обратите внимание, в каком месте продукта и как указан срок годности.

Лишние товары

Встречается в супермаркетах. При покупке нескольких единиц одного товара, Вам могут «нечаянно» пробить в чеке, например, не три шоколадки, а пять.
Или у Вас в чеке может появиться наименование товара, которого Вы и в глаза не видели. Иногда, кассиры кладут рядом с кассой листок с кодом какого-нибудь продукта, и, пока покупатель разбирает свою гору продуктов, кассир незаметно для покупателя проводит сканером по этому листочку. Особенно это «прокатывает», когда покупатель оставляет в магазине большую сумму (например, три тысячи рублей). А если Вы не поленились, заглянули в чек и обнаружили там лишний товар, то на Ваше возмущение кассир обычно говорит, что произошел сбой в компьютерной программе, поэтому информация о покупке товара предыдущего покупателя скопировалась в Ваш чек.
В любом случае, если Вы обнаружили в чеке товары, которые не покупали, эта проблема разрешима только не отходя от кассы. Если Вы обнаружили обман уже дома – маловероятно, что Вам вернут деньги. Скорее всего, это Вас обвинят в мошенничестве. Так что будьте внимательны, не платите за то, чего нет в Вашей продуктовой корзине! И проверяйте чек, не отходя от кассы!

Двойная оплата одного товара

Когда Вы подходите к кассе оплачивать покупки, внимательно следите, как кассир пробивает Ваш товар. Иногда кассиры пробивают один и тот же товар несколько раз. Довольно часто это случается, когда у Вас много продуктов. Поэтому, проверяйте чек, не отходя от кассы. Если Вы заметите «лишнее» наименование, то у Вас есть полное право потребовать вернуть деньги либо предоставить оплаченный Вами товар.

Не пробитый товар

Иногда, кассир (мол, не заметил) не пробивает выложенный на ленту товар, и на выходе из магазина на Вас срабатывает сигнализация. Охранники начинают Вас пугать милицией, если Вы не оплатите этот товар в двойном (тройном) размере. А доказывать им, что у Вас и в мыслях не было что-либо украсть – бесполезно, так как охранники заранее договариваются с кассиром о такой «уловке». Многие попадаются в эту западню, и чтобы уберечь себя от проблем с милицией, платят обманщикам.
Если такое случилось с Вами, то знайте: охрана не имеет права обыскивать Вас и Ваши вещи, она может только задержать вас до прихода сотрудника правоохранительных органов. Поэтому, если Ваша совесть чиста, вызывайте милицию. Именно сотрудник данного правоохранительного органа должен составлять протокол и собирать свидетельские показания.

Акции и скидки на товар

На против какого-нибудь продукта стоит ценник с надписью «Акция», мол, только сегодня Вы можете приобрести пакет молока не за 30 рублей, а за 23 с копейками. На самом деле никакой акции нет, это просто очередной хитрый ход, чтобы народ покупал товар, цены обычно остаются прежними.

Покупка + подарок

Сейчас частенько стали проводиться акции, типа: «Купи телевизор – получи второй бесплатно!». На самом деле это тоже обман. Бесплатно может быть только сыр в мышеловки. А здесь Вы оплатите за обе вещи, с той лишь разницей, что цена будет указана только на одну.

Обманы с продуктами питания

Как правило, на полках с краю размещают товар ранее завезенный, а вот у дальней стенке как раз-таки и находятся свежие продукты. Особенно это относится к кисломолочным и хлебобулочным изделиям.

Фрукты и овощи, упакованные и взвешенные заранее, обычно весят меньше указанной массы, а стоят, соответственно, дороже. Как проверить это? В магазинах должны быть контрольные весы, где каждый покупатель может самостоятельно взвесить покупку.

Подпортившиеся продукты питания, порой, упаковываются в пищевую фольгу, а дефекты маскируются яркими наклейками.

Обвешивание

Здесь уловок очень много:

Когда Вам будут что-то взвешивать товар, обратите внимание на весы – на них должны гореть нули.

Для того, чтобы покупатель не заметил, что весы «выставлены» на 30-50 г, на противовесе оставляется гиря, и при отвешивании продукта она не снимается. Либо ее снимают только после того, как продукт положен на весы.

Также, при обвешивании используется оберточная бумага, сложенная в несколько слоев, которая кладется на противовес.

Чаще всего обманывают по пятницам и субботам (эту закономерность выявила одна женщина, проработавшая в торговле более 20 лет) – особенно это проявляется в вечернее время, когда народ уставший или «на веселе», да плюс ко всему очередь.

Так что будьте внимательны, не платите за то, чего нет в Вашей продуктовой корзине! И проверяйте чек, не отходя от кассы!

Часто, заходя в магазин, мы видим на ценниках слова «скидки», «акция», которые, безусловно, невольно побуждают сосредоточить на этом внимание покупателя. Двумя словами, подобные методы стимулирования продаж называются рекламные акции. Как исторически сложилось и доказано временем, реклама – это двигатель торговли.

Какие цели рекламных акций в магазинах:

• Во-первых, стимулирование покупателя к приобретению определенного товара или группы товаров. Если вы закупили очень большую партию продукции, то с помощью проведения рекламной акции ее можно быстрее реализовать. Это поможет высвободить средства, затраченные на приобретение товара.
• Во-вторых, рекламные акции могут быть направлены на стимулирование покупателей приобрести товар, который уже не пользуется должным спросом или закранчивается срок его реализации. Например, вы – предприниматель и у вас осталось несколько десятков инструмента или другого вида товара, который, попросту, уже морально устарел. Его необходимо реализовать, чтобы получить за него хоть какой-то доход. Вы опускаете цену и проводите рекламную акцию, в которой говорится о глобальном снижении цен. Будьте уверены, товар буквально соберут с прилавков магазина.
• В-третьих, рекламные акции могут проводиться с целью знакомства потребителя с определенным видом продукции или услуги. Данный метод особенно эффективен, когда рекламируемый товар или услуга действительно хорошего качества и очень необходимы людям, то есть на них со стороны потребителя есть спрос.
• В-четвертых, некоторые магазины проводят рекламные акции с целью повышения лояльности покупателей . Если в вашем магазине постоянно проводятся какие-то акции, то покупатели обязательно будут чаще посещать эту точку продажи, ожидая очередные подарки и скидки.
• В пятых, можно провести рекламную акцию с целью повышения узнаваемости бренда . Ручки, футболки, стаканы и другие рекламные штучки не только побуждают покупателей к приобретению товара определенной фирмы, но и способствуют запоминанию бренда. Главное, чтобы рекламируемый товар был отличным по качеству. Тогда и другие товары этой компании будут раскупаться намного охотнее

Таким образом, определяя главную цель проведения акций, можно сделать вывод: рекламные акции проводятся с целью увеличения продаж продукции и привлечения к себе покупателей.

Формы и способы проведения рекламных акций

• Дегустация.

• Подарки.

Эта акция может стимулировать продажу какого-либо товара, либо продукции компании - в таком случае назначаются подарки при покупке определенного товара. Либо увеличить средний чек при продаже определенной продукции. Примеры акции: купи две штуки и получи подарок, купи товара на определенную сумму и получи подарок.

• Два по цене одного.

Эта акция может проводится в двух случаях: если срок реализации товара подходит к концу или для увеличения среднего чека. И в том и в другом случае товар продается в комплекте. Это может быть комплект из одного продукта либо комплектуются товары одной марки, похожие товары или товары, которые употребляются вместе.

• Розыгрыш приза.

Очень интересная акция, но требует хорошей организации. Главное в этой акции - это приз, получить который было бы интересно большому количеству потребителей. Проводится, если в этой торговой точке много лояльных покупателей.

На самом деле, их очень много. Все зависит от бюджета, выделенного на их проведение. Если еще дополнительно рекламу акции разместить на телевидении и радио, баннерах и плакатах, а также непосредственного озвучивания акции в самом магазине, то при совокупном использовании данных методов рекламные акции пройдут очень эффективно.

В настоящее время при очень высокой конкуренции в каждом сегменте рынка выигрывает именно тот предприниматель, который может предоставить для потребителя скидки, подарки, высокий сервис обслуживания путем проведения рекламных акций.

СТАТЬИ на эту же ТЕМУ

Промо-акции классифицируются по нескольким категориям. Например, раздача купонов на получение или приобретение продукта прямо в супермаркете, где проводится промо-акция стимулируют спрос. Но в то же время потребители могут отложить покупку или вообще не воспользоваться своим правом. Скидки могут увеличить число пробных покупок, но также снижают восприятие ценности товара потребителями. Премии и различные бонусы помогут установить лояльное отношение к товару, но потребители могут покупать товар ради премии, а не ради самого товара. Проведение различных конкурсов поможет увеличить число покупок товара и запасы торговых посредников, а лотереи усилить спрос и лояльность к товару со стороны уже имеющихся потребителей. В то же время, после проведения конкурсов и лотерей падает спрос на продукцию.

Сэмплинг и различные программы лояльности помогут стимулировать пробу нового товара и повторные покупки соответственно. Но такие промо-акции требуют значительных затрат. Экспозиции в местах продаж помогают поддержать другие виды продвижения товара и обеспечивает его демонстрацию. Скидки-возвраты помогут стимулировать спрос, но снижают восприятие товара потребителями.

Для супермаркетов промо-акции - это рост оборота продукции и статья дополнительного дохода. Для торговой марки – узнаваемость и увеличение продаж - от 150 % до 700 %. Правда, следует признать, что данный результат является краткосрочным, так как после окончания промо-мероприятия продажи в течение месяца возвращаются практически на прежний уровень. Не стоит забывать и о том, что после промо-знакомства с торговой маркой формируется круг потенциальных покупателей. А вот такой результат уже можно считать долгосрочным.

По мнению Веры Дьяченко, увеличение продаж во время промо-акций происходит за счет продаж конкурентных торговых марок. При проведении акции промотируемая марка продается в количестве, максимум, сотни единиц в день, иными словами, промоушн позволяет забирать долю конкурентных марок. Смещение потребительских предпочтений происходит, в первую очередь, за счет наименее приверженных потребителей. Устойчивых приверженцев той или иной ТМ достаточно тяжело склонить к переключению на другую торговую марку. Хотя, справедливости ради надо отметить достаточно низкое количество устойчивых потребителей в секторе FMCG.

Если в качестве примера рассмотреть промо-опыт "Большой ложки", то наибольшей активностью в сети отличаются крупные национальные компании и региональные - лидеры в своих сегментах. "Бывают ситуации, когда региональное представительство торговой марки принимает самостоятельное решение поддержать продажи товара на местном уровне и своими силами проводит промо-акции, - рассказывает Вера Дьяченко. - Так было, например, с ТМ "Вожак", чья промо-акция разрабатывалась совместно с нашим отделом маркетинга. Нами были грамотно подобраны призы, отвечающие интересам целевой аудитории, и составлен план проведения самой акции, которая началась с открытия нашего супермаркета и охватила 23 февраля и 8 марта, а закончилась на открытии другого супермаркета нашей сети ровно через месяц. Акция была интересна тем, что проводилась эксклюзивно в сети "Большая Ложка", повысила продажи данной ТМ "Вожак" в восемь раз и по затратам на один супермаркет была на порядок дешевле акций, проводимых в национальном масштабе другими алкогольными производителями". Также из последних успешных промо-мероприятий, проведенных в сети "Большая ложка", можно выделить акции коньяков ТМ "Гранд" (оригинальные призы) и молдавских вин серии "Золотое Вино" и "Слеза Лозы", которые оставили по себе хорошее впечатление благодаря качественной работе промоутеров.

Вообще, значительное количество дегустаций, консультаций и акций с раздачей подарков в супермаркете напоминают покупателям продуктовые рынки, на которых можно и попробовать продукты, и пообщаться с продавцами.